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// venture builder · vinhos, espumantes e bebidas à base de uva

O que está na garrafa.
E o que faz a empresa funcionar.

A The Wine Lab cria, desenvolve e opera marcas e negócios de vinhos, espumantes e outras bebidas alcoólicas à base de uva.

Conheça a ChardoniqueFale conosco

Unimos duas competências que raramente andam juntas: o conhecimento técnico de quem estuda e pesquisa vitivinicultura e a experiência de quem passou mais de três décadas construindo, gerindo e recuperando empresas.

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Chardonique

Lançada em 2026, a Chardonique é uma marca brasileira dedicada exclusivamente à elaboração de vinhos Chardonnay, com origem em diversos terroirs brasileiros.

Ela é a expressão mais concreta do que a The Wine Lab se propõe a fazer: identificar uma oportunidade, construir uma marca com identidade própria e operá-la no mercado.

Visite chardonique.com.br ↗

Três frentes, uma mesma combinação: técnica, mercado e execução.

01 · principal atuaçãoMarcas própriasConcebemos, lançamos e gerimos marcas próprias. Depois da Chardonique, desenvolveremos novas marcas de vinhos, espumantes e outras bebidas alcoólicas à base de uva.02ConsultoriaPara quem deseja criar uma vinícola, lançar uma marca ou estruturar um negócio de bebidas, oferecemos apoio da concepção do modelo de negócio à organização da operação.03Mentoria e investimentoApoiamos startups ligadas à vitivinicultura e ao mercado de vinhos com mentoria e, quando há aderência, investimento.
Retrato de Alexandre Estolano em uma vinícola, segurando uma taça de vinho branco

// o fundador

Alexandre Estolano

São mais de 35 anos de carreira como executivo, reitor universitário, CEO e consultor em estratégia empresarial, com especialidade em criação de modelos de negócio e turnaround de empresas.

  • Doutor · COPPEAD/UFRJ
  • Viticultura e Enologia · IFRS
  • WSET nível 3
  • MBA IA e Data Science · PUC-RS
Conheça a trajetória →